Honig Tomatensoep

Bereiding:

Zelf toevoegen
150 g rundersoepballetjes
250 g cherrytomaatjes
2 eetl. bieslook
1500 ml water

Variatie tip
Voeg bij stap 2 een extra gesneden rode puntpaprika toe!

Algemene bereidingswijze
1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.
2 Voeg, zodra de soep kookt, de soepballetjes en gehalveerde cherrytomaatjes toe.
3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken.